Boucherie Charcuterie Fechter

33 Route d'Ohlungen, 67590 Schweighouse-sur-Moder, France

Boucher

Lieu Schweighouse-sur-Moder

Activités secondaires Charcutier | Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Boucher Une enseigne très connue dans la région, avec ses cinq boutiques qui exposent tout le savoir-faire de la charcuterie alsacienne. La maison existe depuis 1870 et s’inscrit dans une modernité toujours en évolution. Dans la boutique mère de Schweighouse, un vaste linéaire pour une clientèle locale régulière et abondante : tous les produits maison sont de grande qualité, saucisses, jambon, knacks, cervelas, mais aussi la viande de provenance sélectionnée (agneau du Limousin, volaille d’Alsace ou des Landes…) et une gamme complète de pâtisserie charcutière et de plats préparés (tourte, pâté en croûte, vol-au-vent, blanquette, rognons, paupiettes, choucroute…) ainsi qu’un semainier avec les plats du jour.