Appeler

Benoît Castel

Benoît Castel, 150 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris, France

Pâtissier

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Lieu Paris

Activités secondaires Boulanger

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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier C'est dans une boutique chargée d'histoire, qui fut entre les mains boulangères du célèbre Ganachaud, que Benoît Castel se consacre à ses tartes à la crème ou au citron, ses viennoiseries et autres spécialités boulangères. Équipé d'un four à bois et d'un espace intéressant, le lieu est adapté aux brunchs à volonté du week-end, dans un cadre chiné très agréable avec une grande table d’hôte. Pour les autres jours de la semaine, le «Pain du Coin» (farine tradi au seigle et levain naturel) se charge de fidéliser la clientèle locale. Deux autres boutiques rue Jean-Pierre-Timbaud (11e) et rue Sorbier (20e).