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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

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Benoît Castel

75020 PARIS
Pâtissier
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© Benoît Castel
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Activités secondaires Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier C'est dans une boutique chargée d'histoire, qui fut entre les mains boulangères du célèbre Ganachaud, que Benoît Castel se consacre à ses tartes à la crème ou au citron, ses viennoiseries et autres spécialités boulangères. Équipé d'un four à bois et d'un espace intéressant, le lieu est adapté aux brunchs à volonté du week-end, dans un cadre chiné très agréable avec une grande table d’hôte. Pour les autres jours de la semaine, le «Pain du Coin» (farine tradi au seigle et levain naturel) se charge de fidéliser la clientèle locale. Deux autres boutiques rue Jean-Pierre-Timbaud (11e) et rue Sorbier (20e).
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Adresse 150 Rue de Ménilmontant
75020 Paris
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