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Aux Crieurs de Vin

10000 Troyes, France
Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste Une enseigne bien connue à Troyes qui a aussi sa boutique aux halles pour compléter les courses du jour avec une bonne bouteille. Une sélection toutes régions qui privilégie le rapport qualité-prix avant tout, dénichant des quilles sympathiques autour de 10 €, et de petites pépites découvertes, comme le vin d’œillades (un cépage oublié proche du cinsault) de Thierry Navarre en Languedoc, mais aussi des affaires intéressantes en Bourgogne.
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