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Au Plaisir des Viandes

47 Avenue d'Altkirch, 68100 Mulhouse, France
Boucher
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Activités secondaires Charcutier | Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Boucher Meilleur ouvrier de France en 2004, David Boespflug tient une belle boucherie au pied du Rebberg. C’est un travail soignée et du beau choix, du bœuf charolais, de l’agneau pré-salé du Mont-Saint-Michel, de la volaille de Bresse ou encore du porc ibérique, ainsi que de spécialités de charcuterie et de traiteur (quiche lorraine, pâté en croûte alsacien, des fleischnakas ou encore des bouchées à la reine.
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