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Au Four et au Moulin

35500 POCÉ-LES-BOIS
Boulanger
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Activités secondaires Pâtisserie
L'avis de Gault&Millau
Boulanger Les petits coins de campagne recèlent des trésors cachés, ainsi cet ancien moulin du XIXe siècle, transformé par Vincent et son épouse en boulangerie 100% bio. Très attentif à l’environnement, Vincent a construit son four à bois tout seul et n’achète aucun produit transformé. Il travaille avec des producteurs locaux et pratique des prix très abordables pour des pains bio. Vente sur place, sur les marchés et livraisons.
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