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Au Cochon Sans Soucis

73000 BARBERAZ
Charcutier
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L'avis de Gault&Millau
Charcutier Le goût authentique des charcuteries traditionnelles. Comme la caillette à base de foie de porc, de gorge, de poitrine avec blettes épinards...; le fromage de tête aux carottes, le pâté en croûte aux trompettes de la mort ou la fricassée d'abats au boudin noir... toutes ces préparations sont élaborées à partir de porcs fermiers élevés en plein air ou sur paille mais toujours nourris aux céréales. Retrouvez également ce Cochon-ci, sur les marchés de La Rochette et de Aime.
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