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L'avis de Gault&Millau
Traiteur
Au Bec Fin on ne rigole pas avec la qualité. Ou si, on rigole mais avec les clients. De la bonne humeur et de la qualité en bocal ou en frais. Les rillettes de Tours, pour lesquelles Patrick Bourreau a obtenu un 1er prix, figurent en pole position de ses gourmandises salées où figurent aussi le pâté de Pâques (pâté en croûte traditionnel fourré aux œufs), rillons, terrines de lapin... et autres jambons recommandés à toutes les fines gueules.