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Atout Vins

6 Place Saint-Pierre, 49700 La Motte, France
Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste Après une première expérience comme sommelier chez les plus grands (Michel Roux et Gordon Ramsay notamment), Thierry a ouvert il y a une quinzaine d’années sa cave au centre du village. Axées essentiellement sur les vins, les sélections de Thierry abordent le breuvage avec éclectisme et expertise, explorant autant le vignoble français qu'international. On trouve également quelques références d’alcools forts. Des dégustations y sont régulièrement organisées.
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