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Anbassa

4 Rue de Boissettes, 77000 Melun, France
Torréfacteur
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L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur Dans son bar à café, Anbassa propose une grande variété de cafés de terroir, des rares comme le « Sidama Bombe Anaérobique » d’Ethiopie, mais aussi des cafés plus classiques et abordables venus du Pérou, d’Inde, du Brésil… Dès qu’on franchit le seuil, tout est visible, et le torréfacteur est présent pour discuter avec le client, pour « faire comprendre que le café, c’est comme le vin. Il y a le café de tous les jours et il y a celui des grandes occasions… ». Autre boutique à Pantin.
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Plan — Anbassa © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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