Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

37 Saveurs de la Vallée des Rois

37510 BALLAN-MIRÉ
Charcutier
PARTAGER
Truc en + Boutique en ligne | Click&Collect | Service de livraison | Sur rendez-vous
L'avis de Gault&Millau
Charcutier La Touraine est un terroir riche que Philippe Derre propose de mettre en valeur à partir de préparations qui ne manquent pas de saveurs. Les terrines traduisent cette richesse avec le porc roi rose de Touraine, les truffes, la poire tapée (en fruit sec) et le safran présent dans la région depuis le retour des Croisades. Les terrines de rillettes, foies de volaille, foie gras/raisins, truffes ou boudin noir/pommes tapées de facture traditionnelle, garniront de belles tartines ou toasts que ne refuseraient pas les rois de la vallée.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 47 Route des Vallées
37510 Ballan-Miré
JE M'Y RENDS

Artisans à proximité

Le Fournil de Lo
Ouvert
Boulanger

Le Fournil de Lo

Lieu 37000 TOURS
La Cav'Par 3
Ouvert
Caviste

La Cav'Par 3

Lieu 37000 TOURS
Maison Rannou-Métivier
Ouvert
Chocolatier

Maison Rannou-Métivier

Lieu 37000 TOURS
Activités Confiseur
Truc en + Boutique en ligne | Click&Collect | Service de livraison
Au Roy Gourmet
Ouvert
Charcutier

Au Roy Gourmet

Lieu 37000 TOURS
Activités Traiteur
Truc en + Click&Collect | Service de livraison | Sur commande
Le Jardin des Roys
Ouvert
Primeur

Le Jardin des Roys

Lieu 37510 BERTHENAY
Activités Producteur
Truc en + Boutique en ligne | Click&Collect | Service de livraison
Boucherie Renault
Ouvert
Boucher

Boucherie Renault

Lieu 37300 JOUÉ-LÈS-TOURS
Activités Charcutier
Truc en + Sur commande

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires