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BSA
90/100

Paul Dangin et Fils

Cuvée Saint-Cyr

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Varieties : Pinot blanc
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Cuvée Saint-Cyr
Paul Dangin et Fils Cuvée Saint-Cyr
90 / 100 Champagne
Cuvée Saint-Cyr
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Pinot blanc
Budget : 33 €
Gault&Millau's review
2024 90/100
The nose is fresh and discreet. On the palate, the freshness is dapper, with no superfluous aggressiveness or sweetness. The wine's dynamic structure is underpinned by an acidic backbone that lends its tone. A slight bitterness on the finish makes you salivate and leads to a radiant future.
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MAP
Address 11 Rue Du Pont
10110 Celles-sur-Ource
NAVIGATE TO
Specifications
Brand : Paul Dangin et Fils
Name : Cuvée Saint-Cyr
Region : Côte des Bar
Classification : Blanc de blancs
Appellation : Champagne
Year : BSA
Varieties : Pinot blanc (100%)
Color : Effervescent blanc
Capacity : 75 cl
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Discover the winery

Paul Dangin et Fils
Paul Dangin et Fils
Address 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production Terra Vitis
Services On-site sales, Organised visits
Paul Dangin et Fils
Paul Dangin et Fils
Paul Dangin et Fils is a 50-hectare family business, located in Celles-sur-Ource, in the heart of the Côte des Bar, in the very south of the Aube region. Paul Dangin created the brand in 1947, and subsequent generations have worked to bring it to fruition. The estate is certified Terra Vitis for its environmentally-friendly viticulture. No fewer than eleven employees work hard to produce a wide range of champagnes from the classic grape varieties (pinot noir, chardonnay and pinot meunier), but also from the rare pinot blanc, which is featured in the "Cuvée Saint Cyr". The domaine also markets a red coteaux-champenois. All our wines are extremely consistent.
Production Terra Vitis
Services On-site sales, Organised visits
Champagnes
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Paul Dangin et Fils
Paul Dangin et Fils
Address 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production Terra Vitis
Services On-site sales, Organised visits

Bottles from the winery

Paul Dangin et Fils Cuvée Carte Or
91 / 100 Champagne
Cuvée Carte Or
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir 95%
Chardonnay 5%
Budget : 19 €
Paul Dangin et Fils Cuvée Saint-Cyr
90 / 100 Champagne
Cuvée Saint-Cyr
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Pinot blanc
Budget : 33 €
Paul Dangin et Fils Cuvée Carte Blanche
89 / 100 Champagne
Cuvée Carte Blanche
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 20 €
Paul Dangin Cuvée Carte Noire
89 / 100 Champagne
Cuvée Carte Noire
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget : 20 €
Paul Dangin Cuvée Rosé
88 / 100 Champagne
Cuvée Rosé
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Varieties :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
Budget : 19.9 €
Paul Dangin et Fils Tradition Cuvée Elaborée en Fût de Chêne
90 / 100 Champagne
Tradition Cuvée Elaborée en Fût de Chêne
Vintage : 2014
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Budget : 21.9 €
Paul Dangin et Fils Carte Noire (Magnum)
89 / 100 Champagne
Carte Noire (Magnum)
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Paul Dangin et Fils Prestige
89 / 100 Champagne
Prestige
Vintage : 2016
Type : Brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 22.9 €
Paul Dangin et Fils '47
89 / 100 Champagne
'47
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget : 25 €
Paul Dangin Tradition Cuvée Elaborée en Fût de Chêne
90 / 100 Champagne
Tradition Cuvée Elaborée en Fût de Chêne
Vintage : 2010
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Paul Dangin et Fils Ratafia
88 / 100 Champagne
Ratafia
Vintage : BSA
Varieties :
Chardonnay
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