92/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
ADN de Foudre Trois Cépages
Christophe Mignon
Gault&Millau's review
92/100
This Trois Cépages - 1/3 pinot meunier, 1/3 pinot noir and 1/3 chardonnay - all from the 2015 harvest, reveals great complexity on the nose with the presence of red and black berries (redcurrants and blackberries), dried straw and toasted bread. The palate is less exuberant, still on the reserve, but taut and elegant, with a finish of citrus zest and beautiful bitterness. A bottle to wait for. Try with tuna tartare with citrus zest and croutons fried in seaweed butter.
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Plan
Address
4 La Boulonnerie
51700 Festigny
51700 Festigny
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Vintage
2018
91/100
Christophe Mignon
ADN de Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Christophe Mignon
ADN de Foudre Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
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Vintage
2016
93/100
Christophe Mignon
ADN de Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Christophe Mignon
ADN de Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
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Featured
BSA
94/100
Christophe Mignon
ADN de Meunier Rosé de Saignée
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Color :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
92/100
Christophe Mignon
ADN de Foudre Pinot Noir
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Christophe Mignon
ADN de Foudre Trois Cépages
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Christophe Mignon
ADN de Foudre Chardonnay
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
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Vintage
2015
91/100
Christophe Mignon
ADN de Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Christophe Mignon
ADN de Meunier Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent rosé
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Vintage
2013
92/100
Christophe Mignon
Brut Nature Pur Meunier
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Christophe Mignon
Brut Nature Pur Meunier
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Christophe Mignon
Coup de Foudre Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Christophe Mignon
Coup de Foudre Rosé de Saignée Pur Meunier
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
92/100
Christophe Mignon
Rosé Pur Meunier
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent rosé
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BSA
92/100
Christophe Mignon
Extra Brut Pur Meunier
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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Vintage
2010
90/100
Christophe Mignon
Brut Nature Pur Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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