Gabriel Merreaux

51420 NOGENT-L'ABBESSE

Champagnes

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Champagnes

Production Champagne VDC, HVE, Reasoned

Services On-site sale, Organized visits

Winery presentation by Gault&Millau

Henri Merreaux created the little Merreaux champagne in 1949, which has since been handed down from generation to generation. Christine, his great-granddaughter, now runs the estate with her husband Paul. The 4-hectare vineyard, planted exclusively with Chardonnay grapes, lies on the Montagne de Reims, in the shadow of the Mont de Berru. Its subsoil features a deep layer of chalk, the most favorable terroir for the chardonnay grape. Know-how and tradition are the watchwords of the estate, which has just been awarded VDC and HVE certification.

120 Rue de Chamalières 51420 Nogent-l'Abbesse

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PEOPLE

Christine Silvestre

Wine Estate : Gabriel Merreaux

Le Champagne Merreaux est installé depuis quatre générations sur la commune de Nogent-l’Abbesse, dans la Marne. Christine Silvestre gère le domaine familial depuis 2000 avec son mari qui, lui, s’occupe de la partie commerciale. Depuis le début de leur activité, ils ont comme ligne conductrice un engagement pour l’environnement, tout en préservant un rendement moyen économiquement viable. Actuellement, ils n’utilisent aucun insecticide et sont en marche vers le zéro désherbant, avec 80% des surfaces qui n’en reçoivent plus.