Éclat de Chardonnay

Barnaut

91 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Color :

Effervescent blanc

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2026

Ce vin séduit par un nez enivrant de beurre, brioche, amande, pomme verte et poire, relevé de notes grillées. En bouche, sa bulle crémeuse, sa texture facile et sa légère évolution entre noix et noisette créent un bel équilibre, porté par une tension vivifiante. Raffiné, frais, il s’accorde parfaitement avec un poulet à la crème de coco et s’impose par sa jeunesse et sa polyvalence, idéal pour les plus belles tables et mariages. 

Barnaut Éclat de Chardonnay

91 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Varieties :

Chardonnay

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2026

Brand : Barnaut

Name : Éclat de Chardonnay

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Year : BSA

Varieties :

Chardonnay

Color :

Effervescent blanc

Capacity : 75 cl

Budget : 25€ to 45€

Address : 2 Rue Gambetta, 51150 Bouzy, France Navigate To

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Barnaut

Installé à Bouzy, au cœur des « grands noirs » solaires, le domaine Barnaut, créé en 1874 par Edmond Barnaut, est désormais tenu par Philippe et Guillaume Secondé, dignes héritiers d'une grande famille de vignerons de la cinquième et sixième génération. Ils enherbent et se contentent de remplacer les ceps au lieu d'arracher les parcelles, afin d'augmenter l'âge des vignes. Ils réalisent ainsi des champagnes portés par un fruité rebondissant. Le vignoble, conduit selon la certification HVE3, est un beau représentant du terroir de Bouzy.

Production Champagne VDC, HVE3

Services On-site sale

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