Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Hotel
Florent LADEYN
Chef

Florent LADEYN

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Auberge du Vert Mont, Bloempot, Bierbuik Bloemeke
Marvin LANCE
Chef

Marvin LANCE

Where Le Saint-Nicolas
Christophe LE FUR
Chef

Christophe LE FUR

Awards Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Where Auberge Grand'Maison
Cyril LECLERC
Chef

Cyril LECLERC

Where Château d'Adoménil
Guillaume LECLÈRE
Chef

Guillaume LECLÈRE

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Restaurant Leclère
Loïc LEFÈBVRE
Chef

Loïc LEFÈBVRE

Awards Trophée Excellence
Where L'Atelier du Peintre
Gilles LEININGER
Chef

Gilles LEININGER

Awards Trophée Excellence
Where Le Jardin Secret
Laurent LEMAL
Chef

Laurent LEMAL

Awards Trophée Excellence
Where La Balette
Frédéric LORIMIER
Chef

Frédéric LORIMIER

Where Virtus
Nicolas LORMEAU
Chef

Nicolas LORMEAU

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where L'Esberit
Julien MACHET
Chef

Julien MACHET

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Le Farçon
Laurent MAGNIN
Chef

Laurent MAGNIN

Where L'Arcane
Matthias MARC
Chef

Matthias MARC

Awards Jeune Talent de l'Année
Where Substance, Liquide
Bernard MARILLER
Chef

Bernard MARILLER

Awards Trophée Excellence
Where Le Gourmet de Sèze
Andréas MAVROMMATIS
Chef

Andréas MAVROMMATIS

Where Mavrommatis, Les Délices d'Aphrodite
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners
Become a Partner
LEARN MORE