Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Hotel
Stéphane CARRADE
Chef

Stéphane CARRADE

Awards Grand(e) de Demain
Where Skiff Club de l'Hôtel Ha(a)ïtza
Nicolas CARRO
Chef

Nicolas CARRO

Awards Grand(e) de Demain
Where Restaurant Nicolas Carro - Hôtel de Carantec
Stéphane CHAMBON
Chef

Stéphane CHAMBON

Where Le Pont de l'Ouysse, Bistrot Chambon
David CHARRIER
Chef

David CHARRIER

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Édouard CHOUTEAU
Chef

Édouard CHOUTEAU

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Grand(e) de Demain
Where La Laiterie
Charles COULOMBEAU
Chef

Charles COULOMBEAU

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where La Maison dans le Parc, Yozora
Hélène DARROZE
Chef

Hélène DARROZE

Awards Grand(e) de Demain
Where Marsan, Hélène Darroze à Villa la Coste, Jòia
Stéphane DATTRINO
Chef

Stéphane DATTRINO

Awards Jeune Talent de l'Année
Where L'Esquisse
Christelle et Cédric DECKERT
Chef

Christelle et Cédric DECKERT

Awards Trophée Accueil
Where La Merise
Diego DELBECQ
Chef

Diego DELBECQ

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Jeune Talent
Where Rozó
Benjamin DELPIERRE
Chef

Benjamin DELPIERRE

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Jeune Talent de l'Année, Trophée Jeune Talent
Where La Liégeoise
Baptiste DENIEUL
Chef

Baptiste DENIEUL

Awards Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Maison Tiegezh
Arthur DUBOIS
Chef

Arthur DUBOIS

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Maison Dubois
Romuald FASSENET
Chef

Romuald FASSENET

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Innovation, Trophée Jeune Talent
Where Château du Mont Joly
Nicolas FONTAINE
Chef

Nicolas FONTAINE

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Duende - Pierre Gagnaire, L'Impé
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners
Become a Partner
LEARN MORE