Stéphane CHAMBON
Chef : 2 restaurants
Presentation
Biography & Awards
1971
Naissance à Brive-la-Gaillarde
1988
École hôtelière à Brive-la-Gaillarde
1996
Départ pour L’Intercontinental de Londres
1997
Chef de cuisine à L’Intercontinental de Manille
2007
Retour en France et reprise du Pont de l’Ouysse
2011
Ouverture du Bistrot Chambon à Brive-la-Gaillarde
2025
Excellence Trophy
Its restaurants
Its news
Tomorrow's chefs
Gault&Millau Tour Occitanie-Andorre 2025
On the occasion of the presentation of the latest guide dedicated to the Occitanie-Andorre region, Gault&Millau honored the chefs and players in these territories this Monday, May 13, 2024.the event took place at the Orangerie du Château Hermitage de Combas. The day before, winners and Gault&Millau partners attended a dinner at Restaurant Matthieu de Lauzun, hosted by chef Matthieu de Lauzun.
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