© BOBYALLIN
À table, c'est palace !!!
In the wake of the pandemic, many of Paris's palatial establishments - sometimes forced, but not exclusively - have revamped their restaurants. Here's a look at five new (very) upscale and perhaps soon (very) toasty restaurants.
These news might interest you
Ces hôtels insolites référencés chez Gault&Millau
Cabane dans les arbres, suite troglodyte ou palais sur l’eau : cap sur dix hôtels singuliers qui bousculent les standards du luxe. Des adresses rares, pensées pour celles et ceux qui préfèrent l’inattendu aux itinéraires balisés.
Seaside restaurants to try in August
Seaside restaurants offer refined culinary experiences, often with breathtaking water views. Here are five Gault&Millau-referenced restaurants that opened in August.
Château de la Gaude, l'art de vivre en Provence
Entre vignes et garrigue, telle une carte postale parfaite de la Provence cossue, le Château de la Gaude attire touristes étrangers l’été et locaux hors saison. Ce havre d’esthétisme abrite en son cœur une coquette bastide du XVIIIe faisant face à un jardin à la française, des hectares de vignes et pas moins de quatre expériences culinaires voyageuses orchestrées par le chef Matthieu Dupuis Baumal.
Ces restaurants Gault&Millau que vous avez cherchés cette année et qui sont ouverts cet été
Parmi la large sélection de restaurants référencés chez Gault&Millau, certains ont semblé retenir une attention particulière. Profitez de cette période plus calme pour redécouvrir de belles tables, avec notre sélection d’adresses ouvertes tout l’été, aux quatre coins de la France.
Ce festival culinaire mondial est de retour en France à la rentrée
Du jeudi 10 au dimanche 14 septembre 2025, le Village international de la gastronomie s’installe au quai Jacques Chirac à Paris. Découvrez les informations utiles et le programme de cette nouvelle édition.
L’été, les chefs sortent de leur cuisine (enfin presque)
Quand les grands chefs décrochent, c’est rarement loin du feu. Barbecue sur une plage déserte, romaine grillée au retour d’une virée à vélo, ou poulette en crapaudine à l’ombre d’un figuier… Les vacances des chefs ont le goût du bonheur.
PARTNERS
See More
PARTNERS
See More
