Salon du Fromage Hisada

C'est désormais dans le cœur de Paris que Sanae Hisada a ouvert sa boutique. Multimédaillée, notamment de la Guilde des fromagers, cette nippone pur jus est une experte dans son domaine. Elle parcourt l'Hexagone à la recherche des spécialités du terroir français et contribue à faire connaître nos fromages au Japon. Rue de Richelieu, c'est dans un environnement d'une blancheur immaculée que sont présentés les camemberts, comtés, avec un comptoir spécifique pour les chèvres. Innovation avec quelques tables pour déguster sur place les produits maison, dans une atmosphère de salon de fromages...