Pâtisserie Vincent Dallet

L'avis de Gault&Millau

Praliné noisette, praliné aux noix, praliné orange, ganache thé matcha... les dosages sont réussis, les exécutions soignées... Vicent Dallet met tout le soin et son esprit créatif dans les délicieux bonbons que vous pourrez apprendre à réaliser de vos mains, avec des ustensiles simples. C'est un moment de plaisir et de générosité qu'il nous fait partager dans son école. Les entremets classiques revisités traduisent de cette même générosité et les créations suivent les saisons. Deuxième adresse 6 rue du Capitaine-Deullin.

Adresse

26 rue du Général-Leclerc
51200 Épernay

Contact

+33 3 26 55 31 08

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi 
Vendredi 
Samedi 
Dimanche 

Catégories

Pâtisserie

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