Pâtisserie Croquet

L'avis de Gault&Millau

"Tous les pains sont à base de farine bio, d'eau pure dynamisée, de pur levain et de sel de Camargue ou de Guérande." Alex Croquet présente ainsi sa gamme et s'il est "fou" de pain, nous le sommes aussi du sien. Epeautre, céréale, seigle... ils ont tous une mie savoureuse et une croûte idéalement croquante. Les temps de conservation peuvent aller jusqu'à 3 jours. Le feuilleté des croissants est plein de finesse, le flan crémeux, les tartes aux fruits ont le goût bien marqué du fruit. Le boulanger garde son secret de fabrication mais sait faire partager sa passion.

Adresse

66 rue Esquermoise
59000 Lille

Contact

+33 3 20 31 89 36

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Horaires

Lundi  08:00 - 19:00
Mardi  08:00 - 19:00
Mercredi  08:00 - 19:00
Jeudi  08:00 - 19:00
Vendredi  08:00 - 19:00
Samedi  08:00 - 19:00
Dimanche 
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