Pâtisserie Aoki

Gault&Millau review

Sadaharu Aoki a ouvert sa première boutique parisienne en 2001. Toute blanche, la pièce offre au regard un contraste étudié avec les couleurs franches de ses pâtisseries. Préparées à base d'ingrédients issus du terroir français, elles intègrent subtilement des produits nippons. Ainsi le Bambou est un opéra au thé vert; le Matcha Azuki, un gâteau thé vert- haricot rouge et les classiques macarons s'associent au thé, riz soufflé ou wasabi. Autres adresses : 56 bd de Port-Royal (5e), 25 rue Pérignon (15e), 103 rue Saint-Dominique (7e).

Address

35 rue de Vaugirard
75006 Paris 6
Saint-Sulpice ou Rennes

Contact

+33 1 45 44 48 90

Opening hours

Monday 
Tuesday  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Wednesday  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Thursday  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Friday  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Saturday  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Sunday  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
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Viandas de Salamanca
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150 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris 6

Une toute petite adresse incontournable pour tout amateur de jambons ibériques. Après avoir conquis Bayonne, elle vient s'implanter à Paris. Bellota, Recebo, saucisson et chorizo sont disponibles à la découpe. Formule idéale pour les tapas des beaux jours ou pour accompagner une paella digne de ce nom.

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18 rue de Buci, 75006 Paris 6

Ici on parle d'abord italien ! Mais entre Latins on se comprend : la pâte permet de communiquer, elle vient de toute l'Italie avec ses recettes fameuses, ici réadaptées avec bonheur. Les spécialités du jour et les indétrônables lasagnes au pesto, cannellonis aux épinards ou les raviolis frais. Le jambon, les huiles et le vin… nous entraînent dans une farandole "pastative" ! Pour s'attabler, il suffit de s'installer au 1er étage.

Treize au Jardin
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5 rue de Médicis, 75006 Paris 6

Au bout d’une discrète allée, une table décorée comme un cottage anglais, intimiste et chaleureux. Ouvert par Laurel, originaire de la Caroline du Sud, on retrouve dans sa cuisine la chaleur de son pays natal. Brunch à l’américaine oblige, on goûtera les pancakes, les œufs Bénédicte, le poulet frit, le jambon au miel et au bourbon grillé, le porridge etc. A midi, d’autres spécialités suivent, le porc au BBQ, la salade de cœur d’artichaut et de poulet, la polenta US avec son cheddar et son jambon grillé. On ne manquera pas non plus les fameux « cakes ». Côté boisson, la maison travaille avec deux maisons d’outre Atlantique, la maison de Caffe Vita de Seattle, et pour le thé, la maison Blends with friends. Service diligent.

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