Pâtisserie Aoki

L'avis de Gault&Millau

Sadaharu Aoki a ouvert sa première boutique parisienne en 2001. Toute blanche, la pièce offre au regard un contraste étudié avec les couleurs franches de ses pâtisseries. Préparées à base d'ingrédients issus du terroir français, elles intègrent subtilement des produits nippons. Ainsi le Bambou est un opéra au thé vert; le Matcha Azuki, un gâteau thé vert- haricot rouge et les classiques macarons s'associent au thé, riz soufflé ou wasabi. Autres adresses : 56 bd de Port-Royal (5e), 25 rue Pérignon (15e), 103 rue Saint-Dominique (7e).

Adresse

35 rue de Vaugirard
75006 Paris 6
Saint-Sulpice ou Rennes

Contact

+33 1 45 44 48 90

Horaires

Lundi 
Mardi  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Mercredi  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Jeudi  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Vendredi  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Samedi  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
Dimanche  11:00 - 13:30 / 14:30 - 18:00
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Une toute petite adresse incontournable pour tout amateur de jambons ibériques. Après avoir conquis Bayonne, elle vient s'implanter à Paris. Bellota, Recebo, saucisson et chorizo sont disponibles à la découpe. Formule idéale pour les tapas des beaux jours ou pour accompagner une paella digne de ce nom.

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