Maison Rochette

L'avis de Gault&Millau

Alain Rochette vit pleinement un parcours de charcutier bien accompli. En famille déjà, avec des parents de la partie, qui l'initient avant qu'il ne roule sa propre bosse en apprentissage puis tour de France culinaire. De retour dans l'entreprise familiale, il défend les circuits courts d'approvisionnement et travaille les préparations avec respect et récupère quelques médailles notamment pour son saucisson. Rejoint par son frère pâtissier, ils développent tous deux l'activité traiteur et les pâtisseries sucrées et salées.

Adresse

5-7 rue Hippolyte Gomot
63200 Riom

Contact

+33 4 73 38 23 58
Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi  08:30 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Mercredi  08:30 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Jeudi  08:30 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Vendredi  08:30 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Samedi  08:30 - 13:00 / 14:00 - 19:00
Dimanche 

Présentation

Qui, à Riom, ne connaît pas Rochette traiteur ? Créée en 1958, l’entreprise familiale n’a cessé de développer son activité de charcuterie-traiteur, en boutique, et le samedi matin, sous le marché couvert de la ville. Elle est connue et reconnue pour ses spécialités charcutières (la Pastourelle, les saucissons…), ses plats cuisinés avec amour et ses prestations événementielles à la carte, le tout 100% fait maison. Buffets froids, repas chauds, cocktails, mariages, séminaires… Quels que soient le thème et le nombre de convives, tout est possible avec Gérald Rochette et son équipe ! Et pour ceux qui ne seraient jamais entrés dans la boutique, trop effrayés à l’idée de se régaler, ils découvriront toute une gamme de pâtisseries, entremets individuels ou à partager, tartes aux fruits de saison… Oui, des pâtisseries, et même des pièces montées sur commande, chez un « Chair-cuitier-Traiteur » !!!
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