Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ
Inscrivez-vous à notre newsletter

CONTACT

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Les Fermiers du Bas-Rouergue

12200 MONTEILS
Boucher
PARTAGER PARTAGER
Truc en + Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Boucher Plus de 80 éleveurs de l’ouest de l’Aveyron regroupés autour du veau fermier de l’Aveyron et du Ségala (IGP et Label rouge), élevé sous la mère sur les hauts plateaux de schiste et de granit du Ségala, avec pour seules nourritures, du lait maternel et des céréales jusqu’à l’abattage qui intervient entre 6 et 9 mois (200 à 220 kg de carcasse). En vente sur place ou expédié par colis réfrigérés.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Plan

Route de Monteils, 12200 Monteils, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Route de Monteils 12200 Monteils
Je m'y rends
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus