Joël Durand

Gault&Millau's review

Joël Durand voue une passion particulière aux plantes fraîches, aux herbes et aux épices. De cette passion, est né un "Alphabet des Saveurs". A chaque lettre son parfum, à chaque parfum son chocolat. De B comme Badiane (chocolat noir et fleur d'anis étoilé) à V comme Violette (chocolat noir et arôme violette) en passant par O comme Orange, R comme Romarin ou T comme Tiramisu… Vive les dictées !

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