Hugon Frères

L'avis de Gault&Millau

Ce volailler (et vendeur de lapin) se fournit dans toute la France pour dénicher le meilleur de nos campagnes. Le foie gras cru et le magret viennent des Landes, le lapin de la Drôme, le canard de Vendée. Les paupiettes de lapin et de pintade sont préparées sur place avec de la farce à la volaille et, Provence oblige, à la tapenade. Un artisan qui connaît son métier.

Adresse

Halles Centrales
84000 Avignon

Contact

+33 4 90 86 30 26

Horaires

Lundi 
Mardi  06:00 - 14:00
Mercredi  06:00 - 14:00
Jeudi  06:00 - 14:00
Vendredi  06:00 - 14:00
Samedi  06:00 - 14:00
Dimanche  06:00 - 14:00
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