Caves Badie

Gault&Millau's review

Dans une ville de vin qui voit des caves fleurir presque à chaque coin de rue, Badie est une institution qui présente l’intérêt de proposer, en plus des vins de Bordeaux, une très belle sélection d’autres régions et même de l’étranger. Une boutique adjacente est dédiée aux champagnes, et les alcools fins ne sont pas en reste.

Address

62 allée de Tourny
33000 Bordeaux

Contact

+33 5 56 52 23 72

Web site

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Opening hours

Monday  10:00 - 19:30
Tuesday  10:00 - 19:30
Wednesday  10:00 - 19:30
Thursday  10:00 - 19:30
Friday  10:00 - 19:30
Saturday  10:00 - 19:30
Sunday 
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Some other adresses

VerdeNero
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VerdeNero

24 rue des Ayres, 33000 Bordeaux

La petite torréfaction qui emballe les Bordelais car oui, ici, il y a des pros derrière les machines. Un grand choix d'excellents crus de café, de nombreux thés et d'autres gourmandises sont à découvrir dans la très jolie boutique, ou à déguster dans le salon, confortablement installé dans un gros fauteuil, dans une ambiance girly ou coworking selon les heures. Le barista vous conseillera le café répondant le mieux à vos attentes, avec sa préparation parfaitement équilibrée, décorée par la magie du latte art.

Pâtisserie San Nicolas
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Pâtisserie San Nicolas

11 rue Duffour Dubergier, 33000 Bordeaux

Galettes frangipanes et briochées en période bénie des Rois et formidables cannelés, on est à Bordeaux, bon sang ! Cyril San Nicolas ne lésine pas sur le traditionnel et réussit avec succès le délicieux petit flan cuit dans un moule en cuivre. Petite entorse, qui devient une pâtisserie signature avec une version du fameux cannelé a la panse bien remplie d’une crème chocolat citron vert, caramel beurre salé et chantilly mascarpone. Miam ! Autre adresse parvis Armand, gare Saint-Jean.

Max Bordeaux
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Max Bordeaux

14 cours de l'Intendance, 33000 Bordeaux

Plus qu’un caviste, un espace tout entier dédié au vin, proposant non seulement un large choix de grands crus disponibles à la dégustation (en 25 ml, 50 ml ou 75 ml) ce qui permet ainsi de goûter un margaux 2007 ou un Lafite Rothschild 2004 sans hypothéquer sa fin de mois. Des cours de dégustation sont régulièrement proposés, les étudiants bénéficiant en outre d’un créneau particulier, chaque mercredi et à un tarif réduit, pour s’initier à la découverte des grands crus bordelais.

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