Castan Chocolatier

L'avis de Gault&Millau

Fille de chocolatier, Claire, cette ancienne étudiante en LEA s'est formée à la chocolaterie dès que son papa lui a laissé les clés. Ici, les chocolats ont le goût de ce qu’ils sont. Ainsi, le thé vert matcha logé dans une ganache au chocolat blanc est un modèle d’équilibre. Tout comme la Toulousaine, une superbe ganache aux figues, miel et noix ou la Garonne, un chocolat acidulé et fruité au cassis et à la violette. Deuxième adresse au 18 place Saint-Georges.

Adresse

188 avenue Saint-Exupéry
31000 Toulouse

Contact

+33 5 61 54 00 25

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Horaires

Lundi 
Mardi  10:00 - 13:00 / 14:30 - 19:00
Mercredi  10:00 - 13:00 / 14:30 - 19:00
Jeudi  10:00 - 13:00 / 14:30 - 19:00
Vendredi  10:00 - 13:00 / 14:30 - 19:00
Samedi  10:00 - 13:00 / 14:30 - 19:00
Dimanche 
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