Voirin-Jumel

Address

555 rue de la Libération
51530 Cramant

Contact

+33 3 26 57 55 82


Description

This is the unusual story of two families united under the same element: the vine. The Voirin-Jumel family works 11 hectares located mainly on the Côte des Blancs, in 11 different villages. The Champagne wines issued from this difference represent a considerable organoleptic advantage. At the harvest, everything is vinified separately (grape varieties, villages).
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Champagnes

16.5 / 20
Grand Cru Blanc de Blancs (Magnum)

Gault&Millau review
Le vin en magnum offre un nez plus épanoui, plus iodé et plus éthéré qu’en bouteille. En bouche, le vin se montre également à la fois plus large et plus précis, plus cristallin, mais moins démonstratif. Très beau magnum à ouvrir dès l’apéritif. Préférez ce format à celui de la bouteille.

15 / 20
Cuvée 555

Gault&Millau review
Robe citron clair aux reflets argentés. Le nez citronné paraît clair avec des nuances de chêne. La mousse et les bulles semblent délicates et minérales. Le boisé est bien intégré, aéré et crayeux en bouche, avec du zeste de citron jaune qui procure une acidité fraîche et soyeuse. Palais délicat sur des notes minérales et cristallines, fin et équilibré. Un vin de plaisir.

16 / 20
Grand Cru Blanc de Blancs

Gault&Millau review
Jolie couleur claire et fines bulles abondantes pour ce Grand Cru de la Côte des Blancs au nez resserré sur les notes de craie avant aération. Viennent ensuite de fines touches de miel blanc et de pralin, élégantes et distinguées. En bouche, le vin se montre droit, crayeux, d’une grande intensité et d’une belle longueur. À accorder avec des huîtres.

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