Trudon

Adresse

1 rue de la Liberation
51700 Festigny

Contact

+33 3 26 58 00 38


Présentation

Domaine familial situé à Festigny, au cœur de la vallée de la Marne, le champagne Trudon, après des prémices en 1920, a vu le jour en 1960 sous la houlette de Marcel Trudon. Quatre générations se sont succédé à sa tête et, depuis 2010, la maison est dirigée par Jérôme Trudon, vinificateur et vigneron 100 % indépendant. Cette maison est une exploitation de 7,5 hectares dont les vignes, qui reposent sur des sols argilo-calcaires, sont travaillées en agriculture raisonnée.
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Les champagnes

Instantannée

Type brut
Millésime 2016

16.5 / 20
Dyade

Type Brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
Considéré comme « la virgule artistique », Jérôme Trudon a réalisé un champagne de précision avec l’harmonie du chardonnay et du pinot noir vinifiés en fermentation malolactique. Le nez de belle expression se dévoile sur le coing, l'ananas rôti et la pâte d’amande mentholée. La bouche est homogène, délectable, et la rétro-olfaction opère avec délicatesse et précision. À savourer en apéritif ou sur un turbot en croûte de sel.

14.5 / 20
Emblématis

Type Brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
Un beau classique pour commencer un repas. Ce champagne joue la carte de l’ouverture et de l’accessibilité, avec un nez très expressif de fruits blancs, pommes rouges et fruits exotiques. La bouche est légère et désaltérante. Belle finale rappelant l’orange amère.

15.5 / 20
Magnificence

Type Brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
Une cuvée raffinée qui porte bien son nom. La robe jaune citron libère une fragrance subtile et complexe : coing frais, agrume, bergamote, pâte d’amande menthe-chocolat et noix de cajou. La bouche est fringante, crémeuse, puis très vite vineuse, minérale, crayeuse en une finale légèrement iodée. On retrouve l’harmonie du chardonnay avec le pinot meunier. À proposer en apéritif ou sur une barbue en filet au beurre d’agrume.

16 / 20
Monochrome

Type Brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
De bel aspect argenté, la robe libère de nombreuses fines bulles. Le nez s'exprime sur un fruité de coing, pêche blanche, citron jaune, suivi de notes iodées. L’attaque en bouche est franche, charnue, quelque peu pommadée. Le milieu de bouche développe une minéralité soutenue par des agrumes zestés aux notes poivrées. À ouvrir en apéritif avec des pétoncles juste saisies.

Roséphile

Type Brut
Millésime BSA

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