Pertois-Lebrun

Adresse

399 rue de La Libération
51530 Cramant

Kontakt

+33 3 26 57 54 25


Beschreibung

Run by brothers Clément and Antoine, the Pertois-Lebrun estate makes champagnes from only Chardonnay planted on 9.7 hectares in the Côte des Blancs and classified mainly Grand Cru; certain plots are grown according to biodynamic principles (mechanical tillage to replace herbicides or use of aromatherapy). Their cuvées incarnate freshness and finesse combined with a beautiful maturity of the grapes.
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Champagner

17 / 20
L'Ambitieuse

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
Antoine and Clément continue to preserve the vision of the champagnes matured with patience by their family. This cuvée, bottled in 2015 and disgorged in 2020, is particularly pleasant. It presents notes of frangipane, baked apple and vanilla as well as precise and restrained bubbles. On the palate, the wine is tout and tasty with flavours of almonds and plums. This great champagne would match well with fleshy fish such as brill served with chanterelles in salted butter.

16 / 20
L'Egoïste

Type Extra brut
Millesime 2013
Title Champagne
Classification blanc de blancs millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
This cuvée is a fine incarnation of the terroir with chalky notes that are both tasty and mouth-watering. On the palate, the wine is carressing and the evanescent bubbles are discreet in favour of a mineral chewiness. Finesse and length complete the tasting. This champagne could be served over an aperitif to fully enjoy its delicacy.

16 / 20
L'Egoïste

Type Extra brut
Millesime 2012
Title Champagne
Classification grand cru blanc de blancs millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
This cuvée which is a blend of grapes from the terroirs of Chouilly, Oiry and Mesnil, reveals pronounced aromas of chalk. On the palate, the flavours reveal with great delicacy. The texture is subtle. This gourmet wine expresses its vintage with beautiful notes of evolution. It would match well with pike dumplings with white butter sauce.

15 / 20
Exaltation

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Au nez, cette Exaltation développe un parfum de brousse de brebis, de champignons et d’amandes fraîches, le tout relevé de yuzu. Avec une bulle dilettante et zestée, la bouche dessine un champagne très appétant et tendrement épicé en finale avec une note de gingembre. Quelques samoussas aux crevettes seraient parfaits pour l'accompagner.

17.5 / 20
L'Extravertie

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
This Chardonnay, from the 2015 vintage of the Côte des Blancs Grands Crus, has been vinified in oak barrels. The nose reveals aromas of lemony herbs such as lemon balm, verbena and bergamot. Then delicate notes of fruit essences (citron, pear and almonds) and hints of undergrowth come out. On the palate, the wine presents a creamy, delicate and suave sensation with very thin and thirst-quenching bubbles. Subtle flavours of plums and almonds on the finish would match well with caramelised sweetbreads with ginger.

16.5 / 20
Le Fond du Bateau N°10

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Un chardonnay texturé et bien construit. Issu du terroir de Chouilly, la trame de bouche est onctueuse, ample et apporte par ses notes crémeuses une certaine bonhomie. Un beau champagne à servir sur une tarte bourdaloue.

16 / 20
Le Fond du Bateau N°12

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
The grapes come from a plot of old vines in the Chouilly Grand Cru. A quarter of the harvest has been vinified in barrels which gives both structure and vinosity to this cuvée. Delicate smoky and peaty notes are combined with the freshness of the lemon, typical of the grape variety. The delicate bitter touches could be paired with a roasted lobster and semi-salted butter.

16.5 / 20
Le Fond du Bateau N°9

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Le nez dévoile une palette évanescente de lait d’amande, iode, fleurs blanches fraîches, pomme confite. La bouche propose une texture croquante à l'acidité juteuse, dessinée par une bulle raffinée. L’ensemble se termine fuselé et salin sur des effluves de prune, de pomme granny et de citron.

15.5 / 20
Instant Brut

Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
C'est un beau 100% chardonnay doté d'un charme immédiat. Le nez dévoile des notes équivoques d'amandes fraîches, de pommes et de zestes de yuzu. Bon, vif et frais avec une bulle désaltérante et aiguisée en bouche, ce champagne s'exprime avec une salinité intense en persistance et une belle longueur.

16 / 20
Millésime

Type Extra brut
Millesime 2009
Gault&Millau Bewertungen
C'est un blanc de blancs très typé sur la vanille, le beurre, la croûte de pain et l'encaustique. La bouche est ciselée, et on se laisse séduire par son dosage millimétré. Elle s'ouvre ensuite avec une ampleur et une bulle très appétentes. Tout n'est qu'équilibre et harmonie : un millésimé réussi.

16 / 20
Millésime

Type Extra brut
Millesime 2010
Gault&Millau Bewertungen
Une superbe cuvée, aux notes de crème, de curry et de noisette, avec une complexité saline et pierreuse à la fois. La bulle est vive, l’effervescence enveloppée et la trame se montre minérale et poivrée de gingembre jusque dans la finale.

15.5 / 20
Nuances

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Une dominante d'agrumes (mandarine, kumquat, cédrat) génère une aromatique virevoltante et fraîche qui affiche beaucoup de gourmandise. Cette cuvée révèle une bouche au dosage précis et à la bulle ferme, mais un toucher délicat et sensuel, propre aux belles cuvées de blanc de blancs.

17 / 20
Derrière le Mont Aigu n°12

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
This cuvée is issued from a single plot of old Chouilly vines vinified in vats. It presents extra thin bubbles and a charming, evolved nose with notes of soft spices (turmeric) and lime. The wine delicately coats the palate and reveals zesty (pomelo, citron) and chalky notes. Tasted last year, this wine has not aged a bit and would match well with sweetbreads.

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