Legouge-Copin
51700 VERNEUIL
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
Issu d'une famille de vignerons depuis des générations, Serge Copin décide de commercialiser ses premiers champagnes en 1962. En 1992, sa fille Jocelyne et son mari Jean-Marc Legouge reprennent l'exploitation familiale et créent le champagne Legouge-Copin. Ils travaillent environ 5 ha de vignes, plantés aux trois quarts en meunier, cépage phare de la vallée de la Marne, où le vignoble est essentiellement situé autour de la commune de Vandières.
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