Danteny-Mangin

Adresse

2 rue de Chalons
51160 Mareuil sur Aÿ

Contact

+33 3 26 52 60 30

Catégories


Présentation

La maison de champagne Danteny-Mangin est située en bordure du canal latéral à la Marne, à Mareuil-sur-Aÿ. Le vignoble, composé de vignes âgées de 40 ans et plus, est planté principalement sur les beaux terroirs de premier cru du village d'Avize (grand cru) et Avenay-Val-d'Or (premier cru). Elle produit 28000 bouteilles dont une cuvée Clos Jacquin Avize, fleuron de la gamme qui, après avoir été bouchée et agrafée, repose cinq ans en cave. Patrick Danteny, personnage sympathique et amateur de belles automobiles, a créé une cuvée spéciale Porsche Club Motorsport que tout porschiste devrait avoir dans son coffre.
Publicité

Les champagnes

14.5 / 20
Grande Réserve

L'avis de Gault&Millau
Située à Mareuil, la maison semble posséder de beaux pinots de réserve qu’on retrouve dans cette cuvée au registre aromatique à la fois franc et frais, sur des notes de raisin de Corinthe, de poire et de réglisse. En bouche, sans surprise, le vin se montre à la fois aromatique et reste frais. La dominante sur des notes d’évolution ménagée destine cette cuvée à la table.

15.5 / 20
Saphir

L'avis de Gault&Millau
De belle limpidité, la robe or paille parfaire une effervescence fournie. Le nez subtil et élégant invite un floral printanier autour de la chair d’orange et de fruits secs. L’attaque en bouche, franche et homogène, poursuit une mâche rafraîchissante, harmonieuse, de belle longueur. À servir en apéritif ou sur une fricassée de crustacés aux passe-pierres.

15.5 / 20
Clos Jacquin

L'avis de Gault&Millau
Les clos sont rares en Champagne et donnent souvent lieu, comme ici, à une vinification parcellaire. Les chardonnays du clos Jacquin sont vinifiés sous bois et donnent un champagne ample, sur des notes, si ce n’est boisées, mais marquées par les fruits secs et les fruits confits. En bouche, l’ampleur et la fraîcheur se conjuguent pour donner un champagne racé.

15 / 20
Porsche Club Motorsport

L'avis de Gault&Millau
Créée pour un club d’amateurs de belles automobiles de marque allemande, cette cuvée se distingue par son élégance. Assemblage de pinot noir et de chardonnay aux senteurs de raisin frais, de fruits blancs et de notes finement grillées, ce premier cru révèle sa distinction en bouche sur une fine effervescence. Un champagne à savourer pour lui-même entre amateurs.

14 / 20
Nature

L'avis de Gault&Millau
Cuvée « nature » à la bulle abondante et fine, ce premier cru présente une dominante aromatique de poire et de fleurs. En bouche, le vin se montre franc, direct et bien réalisé. L’acidité peu présente au nez laisse une bouche fraîche et nette.

15.5 / 20
Rosé

L'avis de Gault&Millau
Avec une robe saumonée groseille, cette cuvée imprime un nez de fruits rouges et d'agrumes confits, avec élégance et légèreté. De fines bulles éparses s'ébrouent allègrement. La bouche avenante offre une mâche fruitée de grande fraîcheur, autour de petits fruits rouges distingués. Belle longueur en finale. À déguster en apéritif ou au cours d'un repas raffiné.

16 / 20
Pur Noir

L'avis de Gault&Millau
Ce blanc de noirs 1er cru, paré d’une robe jaune pâle, s’avère délicieusement complexe. Le nez déploie des notes d’ananas rôti et d’huile de noix. On détectera en bouche la belle évolution et de subtiles notes qui évoqueraient presque l’eau-de-vie de prune. À déguster avec une belle volaille aux chanterelles.

14.5 / 20
Prestige

L'avis de Gault&Millau
Belle cuvée de chardonnay à la couleur claire et à la mousse vibrante. L’aromatique est nette sur une dominante d’agrumes frais et confits saupoudrée de fruits secs. En bouche, le vin trouve son équilibre entre ampleur, finesse et fraîcheur. Un blanc de blancs bien réalisé qu’on ouvrira à l’apéritif avec des gougères champenoises.

14.5 / 20
Tradition

L'avis de Gault&Millau
Avec un nez un rien plus en retrait que les autres cuvées du domaine, le Tradition se présente plus en finesse qu’en explosion de fruits. L’équilibre est là, la fine bulle aussi. La finale, nette et sapide, encourage à y revenir. Beau brut qu’on pourra garder.

15 / 20
Cuvée Premium

L'avis de Gault&Millau
Ce champagne, à la bulle fine et dynamique, est composé de chardonnay et de pinot noir à parts égales. Le nez s’articule autour des agrumes (clémentine) et des fruits à noyau (prune). Remarquablement bien équilibrée, la bouche se montre élégante.

D'autres bonnes adresses

Marc Hébrart

Marc Hébrart

18 rue du Pont et 16 quai du Moulin, 51160 Mareuil sur Aÿ

Gérin et Fils

Gérin et Fils

11 rue de la Couple, 51160 Mareuil sur Aÿ

Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

40 rue Carnot, 51160 Mareuil sur Aÿ

Publicité