Beaumont des Crayères

Address

64 rue de la Liberté
51530 Mardeuil

Contact

+33 3 26 55 29 40


Description

Beaumont des Crayères was created in 1955 from the will of a group of vine growers from the village of Mardeuil. The idea was to unite to valorize their vineyards by producing cuvées representative of the local grape varieties and terroirs. The cooperative has 240 members and 85 hectares of vineyards cultivated in sustainable agriculture. Beaumont des Crayères is rare with a self sufficient in grape supply, located on vineyard slopes facing north-east, characterized by a chalky subsoil and a reputation for Meunier grapes.
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Champagnes

15.5 / 20
Fleur Noire

Type brut
Millesime 2012
Title Champagne
Classification pinot noir
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
This Fleur Noire features a great effervescence and a complex nose with notes of red berries, pastry cream, white flowers (lilly of the valley and jasmine) and even a touch of passion fruit. The palate is rich and expresses the entire personality of this 100% pinot noir « coeur de cuvée ». This wine will go well with a rock fish and a spicy vegetable stew.

16 / 20
Fleur Blanche

Type Brut
Millesime 2008
Gault&Millau's review
Bien nommé, cette cuvée exhale en effet dès l’ouverture des arômes de fleurs, d’agrumes et de fruits du verger. En bouche, le vin se montre d’une belle ampleur sans perdre la vivacité des blancs de blancs juteux et sapides. L’ensemble est parfaitement homogène et bien réalisé. Belle cuvée à boire sur cette gourmandise fraîche et facile.

15.5 / 20
Fleur Blanche

Type Brut
Millesime 2012
Title Champagne
Classification blanc de blancs millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
The bright golden colour of this cuvée pleases the eye while the aromas of marzipan and puff pastry please the nose. Nonetheless, this vintage 2012 remains fresh and lively in the mouth with flavours of tangerines and subtle notes of toasted almonds. This blanc de blancs could be paired with a meat pie to combine texture and crispiness.

15.5 / 20
Fleur de Meunier

Type Brut nature
Millesime 2012
Gault&Millau's review
Ce 100% pinot meunier dévoile un nez riche et gourmand sur des senteurs briochées de fruits jaunes, agrumes, fruits secs miellés. La bouche, droite, crémeuse et généreuse, offre un retour olfactif salivant, crayeux. Un champagne de repas parfait pour de grosses langoustines à la plancha.

17 / 20
Fleur de Meunier

Type Brut nature
Millesime 2014
Title Champagne
Classification pinot meunier
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
The magic kicks in from the start with a bright deep gold colour and a festive bubbling. This vintage cuvée without any added sugar is a real success. The show goes on with an amazing nose characterised by floral notes and green almonds scents combined with warm puff pastry and mirabelle plums. The mouth is lively with subtle hints of lemon. The finale opens to a great length with toasted hazelnuts flavours. A true delight for the senses.

16 / 20
Fleur de Prestige

Type Brut
Millesime 2009
Gault&Millau's review
Ce millésime 2009 offre une palette aromatique de grande énergie et une belle minéralité, avec des notes de fruits blancs compotés, épicés, briochés. La bouche est ample et homogène. La mâche assure une harmonieuse conjugaison des trois cépages et la finale s’étire en une évanescence salivante. À apprécier sur un suprême de pigeon comme un Rossini.

16 / 20
Fleur de Prestige

Type Brut
Millesime 2012
Title Champagne
Classification millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
The golden colour and the constant bubbling charm the eye. This vintage mostly combines chardonnay and pinot noir. The nose is an elegant combination of fresh butter, pineapple and fresh mango. Same notes on the palate doubled with aromas of vine peaches and toasted brioche. The length is remarkable. Fleur de Prestige will go well with a guinea fowl with saffron cream sauce.

16 / 20
Fleur de Prestige

Type Brut
Millesime 2008
Gault&Millau's review
Autour de l’élégance, ce 2008, 100% cœur de cuvée, offre un nez évolué sur des arômes d’ananas confit, de fruits secs et de beurre fondu. En bouche, ce vin, conservé plus de 7 ans, présente des saveurs briochées, torréfiées. La mâche est riche, structurée et de belle longueur. Ce champagne de repas se dégustera volontiers avec un mignon de veau en croûte de pistache

Fleur de Rosé

Type Brut
Millesime 2008

15.5 / 20
Fleur Noire

Type Brut
Millesime 2008
Gault&Millau's review
En regard de la cuvée Fleur blanche du même millésime, cette version « noire » se montre tout aussi plaisante. Au nez domine la liqueur de fruits rouges macérés avec un côté épicé de bonne facture. La bouche, évidemment plus structurée, présente une grande facilité de consommation grâce à un dosage optimisé. Beau vin.

15 / 20
Grand Chardonnay

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
A remarkable incarnation of a blanc de blancs. Baked apples, citrus, acacia honey and a hint of quince blend in a particularly complex nose. Still the mouth is crispy ; the great finale and a length with butter aromas. This Grand Chardonnay will go well with white fish and fresh coriander.

15 / 20
Grand Meunier

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification pinot meunier
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
This cuvée offers an elegant golden colour with hints of pink. The nose is discreet at first yet we later discover aromas evoking pear and chalk. The mouth is marked by orange peels and a touch of bitterness adds up to the wine structure. It would match well with an orange and chocolate sponge cake.

15 / 20
Grand Nectar

Type Demi-sec
Millesime BSA
Gault&Millau's review
Onctueux et sensitif, ce demi-sec présente une belle fraîcheur. La robe arbore un doré brillant aux fines bulles éparses. Savoureux et gourmand, le nez inscrit une vendange de belle maturité autour de fruits confits miellés et de biscuits secs. La bouche, généreuse, annonce une mâche riche et homogène sur des saveurs de fruits blancs et secs compotés. La trame de grande droiture ondule autour d’un glycérol opulent. À suggérer sur une Pavlova chocolat revisitée.

15 / 20
Grand Prestige

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
La robe or de belle brillance présente une effervescence incessante de fines bulles éparses. Le nez offre une olfaction gourmande de poire rôtie, de compote de pêches jaunes. En bouche, des saveurs racées pâtissières (biscuit, pithiviers) sont complétées de notes toastées. A servir en fin de repas sur un biscuit de Savoie, un pithiviers ou un fraisier.

14.5 / 20
Grand Rosé

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent rosé
Gault&Millau's review
With its salmon colour and its vigorous bubbles, this Grand Rosé offers a nose of cherry and raspberry. While the dosage is quite noticeable this cuvée will be greatly appreciated for its blackcurrant and redcurrant aromas provoking a slight bitterness in the mouth. A perfect match for a barbecue in a summer's evening.

14.5 / 20
Grande Réserve

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
A cuvée made of 60% pinot meunier characterised by flavours of small berries, honey and quince boosted by a whiff of salinity and a hint of acidity. The lively sparkle and the continuous rise of bubbles will make of this Grande Réserve a perfect companion for an apéritif with friends.

16 / 20
Raressence

Type Brut
Millesime 2006
Gault&Millau's review
Une robe dorée aux reflets tirant vers le cuivré s’assortit d’une effervescence tout en subtilité. Le nez est charmé par des notes de fruits secs et de noisettes grillées. La bouche se révèle douce, ample et enveloppante, tout en conservant une remarquable minéralité.

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