Angellis

Adresse

23 rue Pascal, Hameau de Courcelles
2850 Trélou sur Marne

Contact

+33 3 23 70 83 99


Présentation

Dans la famille de Jean-François Fleury, on recense plusieurs générations de vignerons, à commencer par son ancêtre Pierre-Louis Fleury, vigneron à Trélou en 1842. Ce qui explique sa fierté aujourd'hui à travailler avec ses enfants Christine et Bertrand, et de perpétuer ainsi la tradition familiale. La marque Angellis, récemment créée, appartient à la maison Fleury-Gille.
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Les champagnes

14.5 / 20
Rosé

L'avis de Gault&Millau
Son aspect saumoné tuilé brillant lui confère une générosité. Le nez complexe s’exprime sur la fraise juste cueillie, la groseille à maquereau, les agrumes et le grué de cacao. La bouche poursuit une mâche salivante et homogène sur de jolis tanins. Champagne à découvrir sur un gratin de pamplemousse rose en sabayon.

14 / 20
Tradition

L'avis de Gault&Millau
Une belle expression que ce blanc de noirs nous offre autour de la pêche jaune, l'abricot confit et les fruits secs miellés. La bouche riche déploie une amplitude crémeuse où l’on retrouve la saveur des vins de réserve de 2014 et 2013. À ouvrir en apéritif ou avec un suprême de pintade aux mousserons.

14 / 20
Réserve

L'avis de Gault&Millau
Cette cuvée imprime un racé de poire, pêche jaune, bergamote et fruits secs. La bouche, avenante, salivante et équilibrée, est marquée par des saveurs d’agrumes confits épicés. À proposer en apéritif ou au cours d'un repas.

14 / 20
Prestige

L'avis de Gault&Millau
Le nez intempérant enrôle des flaveurs de fruits blancs, fruits secs et mie de pain fraîche. Portée par des vins de réserve de 2017 et 2016, cette cuvée consensuelle offre une bouche souple, homogène, équilibrée, avec une mâche crayeuse aux notes d’agrumes. Parfait pour un apéritif ou sur un maki de tourteau, pomme verte.

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