Winstub Zuem Strissel

67000 STRASBOURG
Sélectionné
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Cuisine
Français | Traditionnel
Style
Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné À proximité de la cathédrale, cette winstub a non seulement l'avantage d'une situation très privilégiée, mais propose également une carte des plus exhaustives sur le registre. Pour s'initier ou redécouvrir le genre, l'adresse est toute désignée. On pourra commencer avec le presskopf et les déclinaisons de tarte flambée, avant de découvrir au choix, la bouchée à la reine, les quenelles de foie aux petits lardons, les grumbeerekiechle au saumon fumé, le baeckeofe de la maison Hermann, la choucroute royale arrosée au crémant et au kirsch, le kougelhopf façon pain perdu ou encore la tarte flambée aux pommes et au calvados.
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PLAN

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Adresse 5 Place De La Grande Boucherie
67000 Strasbourg
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