Vins et Tartines

Adresse

25 bis rue des Ponts
54000 Nancy

Contact

+33 3 83 35 17 25

Equipe

  • Jean-Luc MENGIN, Responsable
  • Jean-Luc MENGIN, Chef
  • Danièle MENGIN, Sommelier

L'avis de Gault&Millau

Peu de mystères pour cette belle adresse du centre, cette cave du XVIIe siècle est la rencontre heureuse des vins et des tartines, pour un moment chaleureux autour du produit et des bonnes quilles. Dans ce cadre exceptionnel, qui combine les voûtes en grosse pierre à un mobilier au contraire assez épuré, les plaisirs se font avec beaucoup de franchise, des mâchons, une tartine de pain de campagne grillé, magret de canard fumé, noix AOP de Grenoble, chèvre chaud, raisins de Corinthe secs, poireaux et basilic frits, une tartine feuilletée de ris de veau, sauce aux morilles et riz, une tartine de pain anglais maison, compotée de poires Williams, Saint Jacques à la plancha et beurre blanc, ou encore une tartine de macaron, crème de citron au basilic et framboises. Cave bien instruite par Clotilde Mengin avec plus de 500 références.
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