Oxte

Gault&Millau's review

Tout près de l'Etoile, une table dynamique, ouverte sur le monde, exploratrice et entraînante. Grâce à Enrique Casarrubia, cuisinier mexicain lauréat de la Dotation Gault&Millau, qui a réuni autour de lui une jeune équipe brillante et mis son imagination au service d'une cuisine travaillée, métissée et curieuse. La carte est à deux choix, la version light à 55 € et trois plats, le Dégustation en six services pour 95 €. Dans les deux cas, rien de banal, des idées d'ici et d'ailleurs, et selon la saison, le homard et le pipian verde, le poulpe et la purée d'ortie, boudin noir salsa et rhubarbe, la picanha de boeuf chipotle caramel bière moutarde... Cave intéressante pour des accords étonnants, accueil souriant.

Address

5 rue Troyon
75017 Paris 17
Charles de Gaulle - Etoile

Contact

+33 1 45 75 15 15

Web site

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Opening hours

Monday  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Tuesday  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Wednesday  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Thursday  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Friday  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Saturday 
Sunday 
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Menus

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XVII sur Vin

99 rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris 17

Le type bistrot de connaisseur à la sauce XVIIe, les habitués mettant légitimement toute leur confiance dans les réalisations, actuelles ou plus classiques, du chef Bruno Turbot, connu de longue date pour sa fréquentation naguère des grandes maisons. On peut donc assurer sans crainte avec les "incontournables", la salade de tourteau vinaigrette passion, le filet de bar sauce vierge ou le carré d'agneau légumes vert pré et crème de roquette. On n'oublie surtout pas les crêpes Suzette et on glisse un mot gentil au service, qui le mérite bien.

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45 rue des Moines, 75017 Paris 17

Modernă Asiatică Franțuzească

Une cuisine plaisante et surprenante que celle de Wim Van Gorp qui a appris la gastronomie décontractée et curieuse auprès de Jean-Georges Vongerichten. Les clins d’œil, les bons produits malignement tournés, le style finger food, émaillent un repas pas bien cher où le principal est de passer un bon moment dans une certaine simplicité : croquettes de jambon sauce poivron ananas, saumon croustillant émulsion sriracha, boudin noir plancha tomates cerises aux fruits rouges... Et toujours quelques suggestions sur l'ardoise.

Wagon Bleu
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Wagon Bleu

7 rue Boursault, 75017 Paris 17

Un petit parfum de maquis enveloppe ce Wagon bleu qui aime les choses simples, les assiettes directes et qui ont du goût : la charcuterie, les buglidicce (beignets de fromage de brebis), les burgers, les cannellonis, le sauté de veau à la corse et bien sûr un petit fiadone pour terminer. On accompagne de Terra Vecchia au verre ou encore de Pietra.

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