C'est une offre bien étudiée et qui correspond à l'affluence de cette rue pittoresque. En plein milieu des débats, une maison accueillante au seuil de la voûte, une salle assez vaste pour répondre à l'affluence, et une carte qui fait de même, bien étagée en tarifs et mêlant tradition et actualité : soupe à l'oignon, os à moelle, filet de bar aux pousses d'épinards, tripes au vin de Savoie, tartare au couteau… Desserts d'aujourd'hui (entremets marron cacahuète, cheesecake pomme et speculoos…), suggestions à l'ardoise.