Le Beaucé

L'avis de Gault&Millau

Marius Bénard (Quedubon) et Mohamed Abidi (Opticlair) ont unis leurs efforts pour s'installer dans la porteuse rue Richer, à l'emplacement de ce qui fut naguère Encore. Le succès devrait venir assez vite, car l'emplacement est bien choisi, la clientèle SoPi friande de bons produits, et les vins naturels sont en force. On salue l'entrain manifesté dès l'ouverture, et les bons réflexes en termes de choix de carte, dans laquelle tout fait envie : croustillant de pied de cochon, le rafraîchissant tartare de chinchard (de ligne), le saumon du Cotentin mariné, le pavé de cabillaud grenailles et pousses d'épinards, la brandade de lieu jaune (jolie cuisson, produit bien respecté) ou l'échine de cochon rôtie aux pleurotes. Desserts simples et corrects, dans un esprit ménager (ile flottante, crème chocolat et noisettes, panna cotta aux fraises gariguette, tarte au citron). Les prix donnent le sourire et envie de revenir, puisqu'on peut s'en sortir pour 25 € pour une séquence complète. Service souriant et efficace, petite cave bien triée, essentiellement axée sur les vins naturels.

Adresse

43 rue Richer
75009 Paris 9

Contact

+33 1 72 60 97 72
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/Le.Beauce.resto/
Instagram https://www.instagram.com/le_beauce/?hl=fr

Horaires

Lundi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00
Mardi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00
Mercredi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00
Jeudi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00
Vendredi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00
Samedi  / 18:30 - 23:00
Dimanche 
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