La Tête de l'Art

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

44350 GUÉRANDE

12.5/20
Table Gourmande

13 PHOTOS

Chef: Hugo Charcolin
Cuisine: Cuisine saine | Français | Gastronomique
Truc en +: Accès handicapés | Jardin | Parking privé
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

35 à 86

L'avis de Gault&Millau 2026

Une belle bâtisse bretonne derrière la grilla de fer forgé et la cour engazonnée. On déjeune d'ailleurs en terrasse aux beaux jours, et l'on profite en toutes circonstances d'une cuisine bien tournée, aux bases classiques s'ouvrant aux influences asiatiques, dans une carte courte qui fournit les menus : saint-jacques topinambour émulsion des barbes iodée, volaille œufs de poisson jus estragon, poire pochée main de Bouddha confit et timut dans une aimable proposition à 48 €. Cave classique, menu déjeuner à 35 €.