L'Escapade

Rating: 12
Author: Gault&Millau

84600 RICHERENCHES

12/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef: NICOLAS Pailhes
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29 à 35

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans cette capitale de la truffe, les restaurants thématiques ne manquent pas, et celui de Sandrine et Nicolas Pailhes figure parmi les plus recommandés. On y apprécie la régularité, la gentillesse du service et le bon équilibre de la cuisine. Car justement, même si l’on vient d’abord pour le très beau menu truffes, le chef ne s’en contente pas, sachant aussi proposer une bonne cuisine provençale. Les conseils de Sandrine sur le verre accompagnent bien le moment.