L'Embellie

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

71250 SAINTE-CÉCILE

12.5/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef: Sébastien Mazoyer
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

44 à 52

L'avis de Gault&Millau 2026

Une charmante demeure bourguignonne en pierres, un accueil souriant par la patronne des lieux, une salle chaleureuse à la décoration simple, voilà qui donne la tonalité. Un surprenant amuse-bouche avec un velouté d'endives à l'amertume effacée pour préparer les papilles, un œuf poché relevé par le comté et l'émulsion de champignons, le pigeon rôti parfaitement rosé, la déclinaison chocolat agrumes dans une formule classique pour un repas parfaitement exécuté. La carte des vins, remarquable, embellit la cuisine du chef Sébastien Mazoyer.