Italie là-bas

84000 AVIGNON

13.5/20
Table de Chef

RÉSERVER

Chef Italia Palladino

Cuisine Italien

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

70 € à 110 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef Tout est plus facile et naturel quand la passion vous habite. Italia Palladino a installé au cœur du vieil Avignon une table délicieuse où elle exprime tout son amour pour la cuisine italienne en général, à travers ses propres préférences et sensations. La communication avec les convives est toujours chaleureuse, et le Voyage en Italie proposé en deux formats (70 et 110 €) est un périple dont on se souvient : pizza fritta scarole câpres anchois, vitello tonnato yuzu café moutarde, morue cime di rapa pomelo rôti, spaghetti alla chitarra artchaut safran citron poutargue, tiramisu arabica praliné café grué de cacao, quelques étapes d'un parcours élégant, bien tracé dans les dressages soignés. Autres propositions en mode végétal, repas à thèmes et ateliers, cave italienne pas énorme, mais appropriée.

PLAN

Adresse 23 Rue de la Bancasse
84000 Avignon

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Italia Palladino Chef

Davide Vozzo Sommelier

Menu A la carte

Entrée La vie en rose betteraves glacées au gingembre, sauce yaourt café, houmous de betterave, betterave en pickles 16 € Octopus's garden poulpe de roche grillé au romarin, consistances de polenta, poutargue de mulet de la maison Koskas Paris 20 €

Plat principal Le poisson avec le soleil : la bouillabaisse filets de poissons selon la pêche du jour, jus de poisson safrané, pommes de terre grenaille au safran et fenouil sauvage, chips de pain avec rouille au piment d'Espelette 36 € Tataki de bœuf d’aubrac au poivre du sichuan, cerfeuil tubéreux rôti, chou kale, vrai jus 28 €

Dessert Feuilletée café sarrasin, crème diplomate cappuccino, crumble café, glace caramel beurre salé 12 € Tropézienne à la fleur d'oranger, crème vanille cédrat, cédrat confit maison, glace pistache 12 €

Formules Menu en 4 étapes 70 € Menu en 6 étapes 110 €