Frenchie

L'avis de Gault&Millau

La troisième toque acquise l'an passé s'est accompagnée d'un nouvel élan pour Grégory Marchand, qui fait feu de tout bois avec des initiatives gagnantes : l'année Covid a favorisé naturellement le take away et la street food que le chef maîtrise si bien, ses créations pour sushishop sont des succès, et l'ouverture de Frenchie Pigalle est une réussite gagnante. Sur place, rue du Nil, c'est toujours la fête, et encore davantage depuis le déconfinement. Pas plus de raison de trouver un coin de chaise si vous ne vous y prenez pas sérieusement à l'avance. Et tout est bon, malin, bien fait, avec des produits du marché de saison et des préparations consensuelles et dans un esprit d'ouverture au monde. En take away désormais, deux alléchants menus de saison, dont un végétarien, pour 42 €. Sélection viticole également très forte, avec une recherche permanente de nouveaux et jeunes vignerons.

Adresse

5 rue du Nil
75002 Paris 2
Sentier

Contact

+33 1 40 39 96 19
Voir le site web

Horaires

Lundi  / 18:00 - 22:30
Mardi  / 18:00 - 22:30
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:30
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:30
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:30
Samedi 
Dimanche 
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