Bistrot du Chevillard

31000 TOULOUSE
Sélectionné
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Chef
Olivier Ribourt
Truc en +
Animaux acceptés | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
15 à 24

L'avis de Gault&Millau 2025

Le feu gronde à nouveau sous les beaux morceaux du Chevillard, et les carnassiers sont de sortie dans ce bistrot incontournable de la vie toulousaine : pied de veau ravigote ou boudin à l'oignon pour l'entame, avant d'attaquer l'andouillette, l'onglet de veau, la bavette échalotes ou la côte de bœuf sauce marchand de vin. Du classique, solide et indémodable.
LIEU

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Adresse 4 Boulevard Maréchal Leclerc
31000 Toulouse
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