Auberge du Moulin

L'avis de Gault&Millau

François Toniazzo apporte ici avec lui une belle expérience, au service d’une cuisine de marché compétitive et plaisante, et qui s’insère parfaitement dans ce cadre montagnard et dépaysant. La belle auberge offre ainsi sa vue époustouflante et son accompagnement de saison, des ravioles de blanquette de veau, un tartare de thon aux agrumes, une estouffade de veau à la Pietra et aux cèpes, gnocchi et carottes confites, une jolie tarte au c citron revisitée. Service diligent.

Adresse

4 rue Lou Coulet
6420 Bairols

Contact

+33 4 93 02 92 93

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Mercredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Samedi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Dimanche  12:00 - 13:30
Publicité

Formules

Publicité