Au Rez-de-Chaussée

Rating: 11
Author: Gault&Millau

18000 BOURGES

11/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Chef: Jean-Pierre Fournal
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

13 à 19

L'avis de Gault&Millau 2026

Un bistrot à suivre, qui offre autant de plaisir que de raffinement. Dans un cadre simple et agréable, l'accent est mis sur le produit, bien valorisé par des préparations d'aujourd'hui : tarte aux champignons des bois et chantilly de chèvre frais, religieuse à l'artichaut et pickles, poulet jaune céleri et crème d'escargots à l'ail doux, ou soupe pho, au poisson ou en version végé. On termine un joli repas avec la pavlova poire caramel au beurre salé et la toque est confirmée.