Au Bistronome

Adresse

19 rue Saint-Michel
54000 Nancy

Contact

+33 9 67 60 59 17

Facebook Instagram

Equipe

  • Julien Picard, Chef
  • Julien Picard, Propriétaire

L'avis de Gault&Millau

Derrière ses allures de petit troquet classique, cette maison défend en réalité une belle bistronomie d'aujourd'hui, aussi pertinentes dans ses associations que dans son dressage, de bonne facture. Le cadre est assez élégant, avec un mobilier bistrotier épuré, qui se font les témoins d'une saveur bien actualisée : salade niçoise et ventrèche de thon, filet de merlan sauce soja, gingembre et sésame, un agneau façon méchoui, une tartelette crémeux mojito. Prix contenus.
Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Transparence
15.5 / 20

Transparence

28 rue Stanislas, 54000 Nancy

Gastronomique Terrasse